Cowboy- und Ranchküche des mittleren Südwestens

Cowboy- und Ranchküche des mittleren Südwestens

Marsoni

M251S

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Cowboy- und Ranchküche des mittleren SüdwestensLeckeres Essen stellte in der Wildnis des alten Westens oft den einzigen Luxus dar Die Cowboy , Ranch und Chuck Wagon Kche hat viele Facetten, je nachdem wo, wann und fr wen welches Gericht zubereitet wurde. Auer zu bestimmten Anlssen, zu denen es teilweise recht arbeits und zeitaufwndige Gerichte gab, berwog eine dem Alltag angepasste, unkomplizierte Kche. Die zumeist mehr als 100 Jahre alten Rezepte wurden von Cowboys, Ranch Kchen, Rancherfrauen und

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