Patisserie vom Feinsten (Damien Duquesne)

Patisserie vom Feinsten (Damien Duquesne)

Marsoni

M251S

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Patisserie vom Feinsten (Damien Duquesne)Knuspriger Bltterteig, lockere Konditorcreme, hauchzarter Biskuit wie machen die Franzosen das nur? In diesem Buch drfen Sie wahren Meistern der Patisserie ber die Schulter blicken und lernen, wie man erlesenes Backwerk kreiert. Jedes Rezept und alle Grundteige werden anhand von Schritt fr Schritt Fotos genau erlutert und wertvolle Tipps garantieren sicheres Gelingen. Zaubern auch Sie eine unvergessliche Himbeertorte oder einen cremigen Paris Brest!

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